コーヒー焙煎士の土居博司と申します。
この度は土居珈琲 ドイコーヒーのサイトに来て頂き、誠にありがとうございます。
コーヒーはどこでも気軽に飲めるものです。しかし本当の味わいを得ようとすると、たったひとつの条件が欠けていても味は損なわれてしまします。
コーヒー好きの方ならば、きっとこの事はご存知かとだと思いますが、私達はこの事実に真正面から取り組んでいます。
しかしながら、経験を積めば積むほどコーヒーは難しい。私達は仕事をとおしながらその事に気づかされます。だからこそコーヒーというテーマは面白いのです。
●コーヒー農園
●生豆の品質
●保管状態
●焙煎鮮度と技術
主だったこれら条件を、妥協せずにひとつひとつ満たしていく。
これが出来たとき、私はいい仕事をしたという満足感を覚えます。
ひとつひとつの条件を満たしたコーヒーは、あなたさまにご満足いただいてはじめて完成します。
コーヒーも料理と同じです。「原材料の品質」「料理人の技術」、
そして「調理されてからの時間」この３つが大切なのです。
料理と同じと言うと、それは言い過ぎと思われるかもしれませんが、
あなたさまに美味しいと言っていただくためには、この気持ちも大袈裟ではありません。
●注意事項●
※こちらのセットにおいての焙煎度合いは「おまかせ」となります。
※豆の状態はすべて、ご指定いただいた状態にて出荷となります。
※ご決済方法は運送便代引き（現金に限らせていただきます。）とクレジット決済をご用意しております。
※初めてご利用頂くお客様に限らせていただきます。
※一家族さま、同一ご住所一セットに限らせていただきます。
※こちらのセットはプレゼント対応はいたしておりません。ご依頼主さまお届けのみとなります。あらかじめご了承ください。
※お届けは日本国内に限らせていただいております。
※当社は完全保証制度をとっております。ご賞味頂いた後、ご不満や美味しくなかったなど、返品ご希望の際は当社までご連絡ください。理由をお聞きせず喜んで返品を承ります。その際はメールアドレス mail@doicoffee.com もしくはお電話番号 ０１２０−４９５−０２１ までご連絡下さい。
（冷やかしの方を避けるため、返品における送料はご負担下さい。）
●詳細はこちらから
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